2019

Año con condiciones climatológicas estables, bastante seco en general con temperaturas y lluvias en línea con los promedios históricos. Veranos cálidos y secos, inviernos fríos.

2019

Año con condiciones climatológicas estables, bastante seco en general con temperaturas y lluvias en línea con los promedios históricos. Veranos cálidos y secos, inviernos fríos.

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  • Botella Avaviento

    Premiado en el Concurso Internacional de Garnachas del Mundo 2019 con una medalla de Plata constituye nuestro primer gran reconocimiento y nuestro vino mas reconocido.

     

    NOTA DE CATA:

    Vino de color rojo picota con reflejos violáceos.

    En nariz resaltan los aromas a frutos rojos como la fresa y la frambuesa, recuerdos a mora y a flores. Fondo balsámico, toques mentolados y minerales.

    Paso de boca agradable, fresco y vertical. Cuerpo medio en boca y con una acidez que le confiere al vino esa frescura y juventud que ya intuíamos en
    nariz. Las violetas y las frambuesas se hacen presentes en la boca al igual que las plantas aromáticas que crecen alrededor del viñedo.

    MARIDAJE:

    Recomendado sólo o acompañado de carne, guisos y/o barbacoas. Muy apropiado también para aperitivos,  quesos y arroces.

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    8251495 IVA incluido Próximamente
  • Botella Avaviento AvaUdaZ

    NOTA DE CATA:

    Vino limpio e color rojo cereza muy llamativo.

    En nariz se muestra muy complejo, destacan las notas a cereza, frambuesa, en general fruta roja, hierbas aromáticas (toda la ora alrededor de la parcela impregna al vino en toda su expresión). A copa parada se observan también recuerdos a ciruela, mora y violetas.

    En boca es largo y goloso con un notable fondo mineral.

    Vino de guarda elegante y prometedora.

    MARIDAJE:

    AvaUdaZ, elaborado con 100% Garnacha Tinta, es un vino versátil ideal para maridar con carnes como cordero asado, carne de res a la parrilla o pato confitado, Es ideal también para platos de caza, aves al horno con hierbas, pescados carnosos como el atún a la parrilla para quesos curados o azul. Los platos vegetales como setas salteadas y pimientos asados también destacan sus notas minerales y frutales. Incluso postres como tarta de ciruelas o chocolate amargo pueden ser una delicia acompañados con este vino.

    Sirve Avaudaz entre 16 y 18°C para descubrir todas sus características aromáticas y de sabor, y disfruta de una experiencia gastronómica única con Avaudaz Garnacha Tinta.

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    1990 IVA incluido Próximamente