¿Qué esconde una copa de vino tinto?, pues queridos lectores mucho más de lo que a simple vista y olfato podemos apreciar. Más allá de ese color rojo rubí y de ese característico olor a fruta que nos da nuestra garnacha, hay una gran riqueza química que nos aporta un montón de beneficios para nuestra salud. Ya nuestros antepasados que…
Cuando empezamos nuestro sueño hace ya tres años teníamos claro que para empezar nuestro nuevo proyecto debíamos contar con los mejores y con las mejores instalaciones. La bodega debía estar en nuestro pueblo, Navandrinal, en memoria de nuestra querida abuela “La Señora María” y donde todo se había originado. Todo fue muy rápido esos primeros meses y, aunque…
Cuando nos conocimos Avaviento estaba recién nacido…en pañales para ser exactos. Junto a nuestro reconocido enólogo Daniel Ramos, recibimos la visita de unos sumilleres americanos enamorados del vino, que venían a España dispuestos a descubrir y compartir alguno de nuestros tesoros al otro lado del mundo. Fue un flechazo. Se conocieron y se enamoraron. Probaron un Avaviento recién…
RAW WINE se celebró por primera vez los días 13 y 14 de mayo en Berlín y fue el lugar escogido para presentar al mundo nuestro primer vino natural. Reunidos con más de 150 enólogos de todo el mundo presentamos nuestra bodega y mostramos personalmente Avaviento a todos los interesados en el en el fascinante mundo de los…